昨日のプログでも書きましたが、

「製造日」と

「食べ頃 〇月〇日~〇月〇日」と

「賞味期限」が消費者によく分かるように

貼ってあるのが目立ちます。

泉州水ナス旬(25)/水なす美人塾画像
よく観察してみると、

並んでいる「水なす漬」の

隣同士でも一日、違います。

それをカラーを変えてまで表示してくれる優しさ。

このように、「水なす漬」というのは

非常に繊細な大阪泉州の

水茄子の漬物ですから、

繊細な舌をお持ちのかた、

この一日の漬け方の違いを

どうぞご堪能あれ。 ・・・つづく