オーナーご夫妻の経験則のつづきは:

■水なすの木の枝は3本~4本だけ

にしてそれ以上出る枝は剪定する。

■伸ばす枝に実が付くと

重くなり枝が垂れ下がるのを

防ぐ、紐(誘引紐)を掛ける。

■一株に、水ナスは小さい物から

収穫時期を迎える物まで合計12~13個

くらい実っているのがベストかなって

ご夫婦で話されているそうです。

泉州水ナスツアー(11)/水なす美人塾画像
■水茄子の皮(表面)はとっても柔らかいので

水ナス自身の葉が擦れただけでも傷になる。

実の周囲の葉は前以て適宜に取り除く。

■枝に実ってる水ナスに日が当たらないと

茄子色にならず白いままなので、茄子に

日が射して光が当たるように葉は取り除く。


を作成してアップしてあります。

あわせてご覧いただければ幸いです。 ・・・つづく